- Raoul VolfoniGrand sage
Du fast-food à l'échec scolaire, il n'y aurait qu'un pas. C'est ce que tendent à montrer les conclusions d'une étude américaine publiée dans la revue Clinical Pediatrics en décembre. Kelly Purtell, professeur à l'Université de l'Ohio à Colombus, et Elizabeth Gershoff, de l'Université du Texas à Austin, ont suivi des élèves de CM2 jusqu'à la quatrième. Ils ont constaté que les plus habitués d'entre eux à la malbouffe étaient également ceux qui avaient fait jusqu'à 20 % de progrès en moins par rapport aux abstinents de la frite-soda. Et ce, en mathématiques, en sciences, comme en lecture.
http://www.lepoint.fr/sante/le-fast-food-mene-tout-droit-a-l-echec-scolaire-30-12-2014-1893162_40.php
- ycombeMonarque
Corrélation n'est pas causalité.
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Assurbanipal: "Passant, mange, bois, divertis-toi ; tout le reste n’est rien".
Franck Ramus : "Les sciences de l'éducation à la française se font fort de produire un discours savant sur l'éducation, mais ce serait visiblement trop leur demander que de mettre leur discours à l'épreuve des faits".
- BoubouleDoyen
Et la malbouffe c'est la conséquence de quoi ?
Sinon, parfois l'échec scolaire mène au fast-food aussi. Il faut bien trouver un boulot.
Sinon, parfois l'échec scolaire mène au fast-food aussi. Il faut bien trouver un boulot.
- User5899Demi-dieu
ycombe a écrit:Corrélation n'est pas causalité.
Enfin, pas nécessairement
- KolymaNiveau 5
On pourrait penser qu'il y a une variable cachée, l'appartenance aux milieux populaires (les pauvres vont davantage au fast-food).
Mais apparemment l'étude en question raisonne toutes choses égales par ailleurs :
Certaines cantines scolaires sans doute aussi !
Mais apparemment l'étude en question raisonne toutes choses égales par ailleurs :
On pourrait objecter que le fast-food est un simple reflet du milieu socio-économique des élèves, celui-ci jouant un rôle fondamental dans la réussite ou l'échec scolaire. Or les deux chercheuses, qui se sont efforcées d'isoler toutes les données ayant trait au mode de vie et à l'environnement des enfants, incriminent quant à elles le fast-food en ligne directe. La nourriture typique de ces restaurants low cost, pauvre en nutriments essentiels, nuit selon elles au développement cognitif.
Certaines cantines scolaires sans doute aussi !
- user7337Fidèle du forum
C'est exactement ce que j'allais dire !!ycombe a écrit:Corrélation n'est pas causalité.
Mais un peu de désinformation ne fait jamais de mal...
Pour avoir travaillé à Qui**, je peux effectivement dire que les gens qu'on voyait "tous les jours" n'étaient semble-t-il pas des gens qui appartenaient aux CSP les plus "hautes", mais je ne verrais pas pour autant un lien de cause à effet.
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