1er cours avec UPE2A

Bonjour à toutes et tous. Je fais ma toute première rentrée en tant que stagiaire en HG et je viens d'apprendre que j'aurai, en 5e, deux élèves UPE2A, une Italienne présente dans le dispositif depuis janvier, et un Algérien présent depuis mai.
Je les ai 1 h sur les 3 hebdo de ce j'ai compris, qui tombe justement sur le vendredi.
Si j'ai vu plusieurs ressources qui peuvent être intéressantes, et ai 2-3 idées à creuser, je m'interroge sur vendredi ! 1er cours avec la classe, et avec eux alors que j'ignore tout de leur niveau en français.

Je compte, après l'appel, leur demander de venir me voir à la fin de l'heure justement pour essayer d'évaluer très succinctement s'ils comprennent bien, peu ou très peu. Mais que dois-je faire pendant l'heure ?? Je sèche un peu pour cette première rencontre...
Si vous aviez des retours d'expérience, ce serait super !