Suite de l'épisode : j'ai pris mon courage à deux mains et suis allée voir mon principal pour parler du souci. L'entrevue s'est très bien passée : il comprend mon point de vue et aimerait les textes officiels pour avoir une base. Je lui ai proposé que mon syndicat les lui envoie par mail. 
Pour information, 
pour les mentions des aménagements : voir arrêté du 31 décembre 2015 sur les éléments du bilan périodique (cf. annexe 2 et 3, points 5 et 6).
pour le zéro : voir la circulaire http://www.education.gouv.fr/ pid25535/bulletin_officiel. html?cid_bo=79279 + lettre du DGESCO du 20 février 2001.