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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par Invité Dim 7 Sep 2014 - 18:50
rue89 a écrit:Depuis des mois, la grogne montait dans les écoles. Les élèves jetaient les fruits et légumes désormais proposés dans les cantines. Cette rentrée, nouvelle étape : les distributeurs de chips et sucreries sont interdits. Les jeunes et la droite crient leur haine contre Michelle Obama à qui l’Amérique doit cette révolution des cafeterias.Pour les usagers de Twitter, la colère est facile à vérifier en utilisant le nouveau hashtag #BringBackOurSnacks (rendez-nous nos snacks). La campagne fait rage aux Etats-Unis depuis que les écoles et lycées ont progressivement rouvert leurs portes depuis la fin août.Sous des bordées d’injures – «  Fucking Michelle Obama  !  » – ou des cris de désespoir, les jeunes postent des photos de distributeurs désespérément vides  : adieu sodas, chips, barres chocolatées et autres sachets hautement gras et caloriques.
lire la suite.
Lilypims
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par Lilypims Dim 7 Sep 2014 - 18:52
:shock:

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...il faut continuer, je ne peux pas continuer, il faut continuer, je vais donc continuer...
Reine Margot
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par Reine Margot Dim 7 Sep 2014 - 18:57
ils sont fous ces Américains. :lol:

Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Obelix10

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Quand tout va mal, quand il n'y a plus aucun espoir, il nous reste Michel Sardou
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Carabas
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par Carabas Dim 7 Sep 2014 - 19:04
P'tits cons!

Mode vieille conne on : on pourrait les envoyer une semaine ou deu dans un payer où on n' pas un haricot à se mettre sous la dent, nan?

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Les chances uniques sur un million se réalisent neuf fois sur dix.

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User21714
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par User21714 Dim 7 Sep 2014 - 19:17
Non, mais, quand-même, les légumes....pffffff....
courgettes, poireaux, blettes, concombres...
Beurk!
e-Wanderer
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par e-Wanderer Dim 7 Sep 2014 - 23:17
Ça dépend comment tu cuisines ça : tu fais blanchir tes blettes (2 minutes à l'eau bouillante), tu mélanges avec du fromage de chèvre frais, des olives vertes et une botte de persil, le tout haché grossièrement ; tu enveloppes ça dans une pâte feuilletée dorée au jaune d'œuf, et tu passes au four. C'est une recette qui prend 5 minutes à préparer, et tu vas voir que tu vas redemander des blettes !

Et la terrine de queue de lotte de Guy Savoy avec courgettes, carottes et chou frisé, c'est une pure merveille… Pour le concombre, pense au gaspacho. Etc.

Les légumes sont une ressource absolument merveilleuse, à condition de varier un peu les associations, y compris avec des recettes très simples à réaliser. Mais rien ne m'étonne plus de la part des américains, depuis qu'un de mes amis, en post-doc à Chicago, s'est vu demander s'il préférait du bacon ou des saucisses… avec sa gaufre à la confiture de fraise.  Suspect La, oui, franchement beurk…
Daphné
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par Daphné Lun 8 Sep 2014 - 7:14
Sans parler du sandwich beurre de cacahouète / confiture de cerises noires !

Spoiler:
leyade
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par leyade Lun 8 Sep 2014 - 9:03
e-Wanderer a écrit:Ça dépend comment tu cuisines ça : tu fais blanchir tes blettes (2 minutes à l'eau bouillante), tu mélanges avec du fromage de chèvre frais, des olives vertes et une botte de persil, le tout haché grossièrement ; tu enveloppes ça dans une pâte feuilletée dorée au jaune d'œuf, et tu passes au four. C'est une recette qui prend 5 minutes à préparer, et tu vas voir que tu vas redemander des blettes !

Et la terrine de queue de lotte de Guy Savoy avec courgettes, carottes et chou frisé, c'est une pure merveille… Pour le concombre, pense au gaspacho. Etc.

Les légumes sont une ressource absolument merveilleuse, à condition de varier un peu les associations, y compris avec des recettes très simples à réaliser. Mais rien ne m'étonne plus de la part des américains, depuis qu'un de mes amis, en post-doc à Chicago, s'est vu demander s'il préférait du bacon ou des saucisses… avec sa gaufre à la confiture de fraise.  Suspect La, oui, franchement beurk…

Aouch... je vote plutôt pour ta recette, e-Wanderer! :gouteur:


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Cath
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par Cath Lun 8 Sep 2014 - 9:25
Ça à l'air bon...
Ça s'épluche ou quoi, les blettes, avant de les blanchir ?
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par Pseudo Lun 8 Sep 2014 - 9:36
Hi, hi, hi...
Je trouve ça marrant, mais en même temps, quand on aura fini de décider à la place des gens ce qu'ils doivent bouffer et quand et comment, on s'évitera ce genre de réactions drolatiques.
Ce sont les Etats-Unis qui ont inventé la diététique, avec les succès que l'on voit. On arrive à l'absurde de tout : de l'obésité massive, des injonctions alimentaires, et de la dépendance à des choses aussi stupides qu'un distributeur automatique.

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User5899
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par User5899 Lun 8 Sep 2014 - 9:56
C'est tellement mauvais, les légumes, qu'il faut les envelopper de plein de trucs qui rendent l'onglet échalotes parfaitement diététique à côté mdr
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par Pseudo Lun 8 Sep 2014 - 10:06
Cripure a écrit:C'est tellement mauvais, les légumes, qu'il faut les envelopper de plein de trucs qui rendent l'onglet échalotes parfaitement diététique à côté mdr

C'est pas faux :lol:

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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par e-Wanderer Lun 8 Sep 2014 - 10:17
Cath a écrit:Ça à l'air bon...
Ça s'épluche ou quoi, les blettes, avant de les blanchir ?

Non, tu les laves, tu les coupes un peu pour que ça rentre dans la casserole et ça roule… Tout se mange, aussi bien les nervures blanches que la partie verte de la feuille.

Une autre solution pour les allergiques, c'est la centrifugeuse, en mélangeant les fruits et les légumes : sous forme de jus, ça passe très facilement et le mélange fruits-légumes permet d'obtenir des saveurs très étonnantes ; on consomme des légumes sans s'en rendre compte. Ou alors faire des purées de légumes avec du lait et des épices (cumin, parprika, graines de fenouil etc…).
Daphné
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par Daphné Lun 8 Sep 2014 - 10:27
Pourquoi ? Ce n'est pas diététique un onglet échalottes ? Le mien oui.

Comme ma choucroute ou mon couscous Twisted Evil

Ça fait rire mes enfants mais c'est vrai.
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User5899
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par User5899 Lun 8 Sep 2014 - 10:42
Daphné a écrit:Pourquoi ? Ce n'est pas diététique un onglet échalottes ? Le mien oui.
Meuh bien sûr que si que c'est diététique. La preuve : c'est bon nutella
Iphigénie
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par Iphigénie Lun 8 Sep 2014 - 11:04
e-Wanderer a écrit:
Cath a écrit:Ça à l'air bon...
Ça s'épluche ou quoi, les blettes, avant de les blanchir ?

Non, tu les laves, tu les coupes un peu pour que ça rentre dans la casserole et ça roule… Tout se mange, aussi bien les nervures blanches que la partie verte de la feuille.

Une autre solution pour les allergiques, c'est la centrifugeuse, en mélangeant les fruits et les légumes : sous forme de jus, ça passe très facilement et le mélange fruits-légumes permet d'obtenir des saveurs très étonnantes ; on consomme des légumes sans s'en rendre compte. Ou alors faire des purées de légumes avec du lait et des épices (cumin, parprika, graines de fenouil etc…).
oui, enfin, les côtes, j'ai toujours vu les éplucher (enfin les casser pour tirer les "fils" qui apparaissent en surface.); sauf si c'est pour mettre dans la centrifugeuse, là je suppose qu'elle broie tout.
Dhaiphi
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par Dhaiphi Lun 8 Sep 2014 - 11:16
Cripure a écrit:La preuve : c'est bon nutella
Critère nécessaire et ... suffisant. Very Happy professeur

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User21714
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par User21714 Lun 8 Sep 2014 - 12:47
Cripure a écrit:C'est tellement mauvais, les légumes, qu'il faut les envelopper de plein de trucs qui rendent l'onglet échalotes parfaitement diététique à côté mdr

Voilà...
roxanne
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par roxanne Lun 8 Sep 2014 - 12:48
En même temps passer d'un coup de façon obligatoire de "pizzas" (parce en plus ce ne sont pas bonnes pizzas), hamburgers, frites, nuggets quotidiens  aux courgettes quand on ne sait même pas ce que c'est ça doit être un choc.
doublecasquette
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par doublecasquette Lun 8 Sep 2014 - 12:50
Un choc culturel ? C'est très pédagogique, ça !
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User21714
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par User21714 Lun 8 Sep 2014 - 12:55
roxanne a écrit:En même temps passer d'un coup de façon obligatoire de "pizzas" (parce en plus ce ne sont pas bonnes pizzas), hamburgers, frites, nuggets quotidiens  aux courgettes quand on ne sait même pas ce que c'est ça doit être un choc.

Honnêtement... Surtout quand on sait ce que c'est! humhum
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Cath
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par Cath Lun 8 Sep 2014 - 13:09
Iphigénie a écrit:
e-Wanderer a écrit:
Cath a écrit:Ça à l'air bon...
Ça s'épluche ou quoi, les blettes, avant de les blanchir ?

Non, tu les laves, tu les coupes un peu pour que ça rentre dans la casserole et ça roule… Tout se mange, aussi bien les nervures blanches que la partie verte de la feuille.

Une autre solution pour les allergiques, c'est la centrifugeuse, en mélangeant les fruits et les légumes : sous forme de jus, ça passe très facilement et le mélange fruits-légumes permet d'obtenir des saveurs très étonnantes ; on consomme des légumes sans s'en rendre compte. Ou alors faire des purées de légumes avec du lait et des épices (cumin, parprika, graines de fenouil etc…).
oui, enfin, les côtes, j'ai toujours vu les éplucher (enfin les casser pour tirer les "fils" qui apparaissent en surface.); sauf si c'est pour mettre dans la centrifugeuse, là je suppose qu'elle broie tout.

Bon, merci, faudra que j'essaie ça.
dandelion
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par dandelion Lun 8 Sep 2014 - 20:08
La vidéo sur le lien est très drôle. Je l'aurais faite en cours si j'avais eu des élèves plus grands ( Embarassed oups, j'avais écrit 'légumes' au lieu d'élèves, lapsus révélateur Wink )
lumeeka
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par lumeeka Lun 8 Sep 2014 - 20:13
dandelion a écrit:La vidéo sur le lien est très drôle. Je l'aurais faite en cours si j'avais eu des élèves plus grands ( Embarassed oups, j'avais écrit 'légumes' au lieu d'élèves, lapsus révélateur Wink )
:lol!:

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Reine Margot
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Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine   Empty Re: Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine

par Reine Margot Lun 8 Sep 2014 - 20:15
Il semble qu'à une époque ils proposaient des légumes en plus des autres plats mais évidemment les élèves ne les mangeaient jamais...avec des menus variés (des frites de temps en temps mais pas toujours) et peut-être aussi une meilleure façon de les cuisiner (si c'est en boîte...) ça aurait peut-être plus de succès.

Mais ça montre à quel point le goût c'est vraiment une éducation sur le long terme. Et les parents ont leur rôle à jouer...

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