Collage de Prévert : devinette

Bonjour,
Comme je suis en train d'étudier Paroles de Prévert, j'aurais bien voulu acheter son recueil de collages... mais ça coûte un bras.
Donc bon... je me suis rabattue sur le net.
Je rencontre une difficulté avec ce collage, intitulé Au diable vert, rue Saint-Merri.
Je sais qu'il s'agit d'un bistrot fréquenté par Prévert... et je me demandais si la photo n'est pas de Doisneau, car Prévert a utilisé ses photos pour ses collages. Mais je n'ai trouvé confirmation de cette intuition nulle part.
Quant aux fragments religieux, d'où viennent-ils ? A cause des lions, j'avais pensé à un tableau représentant Sainte Blandine.
Mais ça pourrait être tout autre chose. Serait-ce une peinture d'Holbein comme j'ai pu le lire ? Je manque de sources.
Des idées ?

Je vous vois aussi perplexes que moi.
Je viens d'éplucher un bouquin de photos de Doisneau; aucune trace de la photo ci-dessus ; je dois me faire des idées.

Pauvre sainte Blandine !... épargnez-lui, de grâce, la fréquentation du "Café curieux" - qui fait partie, votre intuition est judicieuse, d'une série de photographies de Doisneau. C'est pourtant assez connu, me semble-t-il. Il est étonnant que vous ne l'ayez rencontrée dans votre recueil.

Peut-être trouverez-vous des pistes ici ? :
http://robertgiraud.blog.lemonde.fr/2007/10/28/la-beaute-des-diables/

Pardonnez-moi ce propos un peu vert, mais je ne puis réfréner certaines impulsions nerveuses qui courent dans mes doigts :

Quelle croute !...

C'est pourtant assez connu, me semble-t-il.

Non, je vous assure, ce cliché n'est pas reproduit dans mon recueil...
Mais le barbu avec son assiette derrière la tête, d'où vient-il ?