Améliorer français d'un adulte

Auriez-vous des idées d'activités pour aider une jeune adulte étrangère à améliorer son français tant écrit qu'oral. Plus à l'écrit j'imagine. Elle n'est pas allée longtemps à l'école dans son pays ni en France d'ailleurs donc elle a des lacunes en orthographe et en syntaxe.
Comment travailleriez-vous avec elle ?
Notamment à distance avec le net.
Je pensais lui trouver un court roman ou nouvelle qu'elle aimerait lire (des titres ? Elle a 30 ans) pour la faire lire à l'oral et travailler à partir de ce texte de l'orthographe en faisant des dictées ce qui nous permettrait de revoir des règles de grammaire. Pas trop d'idées en fait.
Merci pour elle.

Par internet, ça me paraît difficile, pour quelqu'un qui n'est pas beaucoup allée à l'école.
Il faut avec elle relier l'oral, l'écrit, voir si elle maîtrise déjà le code symbole écrit / son / sens. Comment elle graphie les lettres ?
Quant à la faire lire, il vaudrait mieux commencer par des textes de la vie ordinaire : des recettes de cuisine, des articles de magazine sur des thèmes qui l'intéressent.

Pour travailler l'orthographe, la dictée, c'est la vraie fausse bonne idée pour une personne étrangère. Que peut lui apporter cet exercice ? De l'effroi ! Commence par la "dictée à l'adulte" c'est elle qui te dit ce qu'elle veut écrire, tu écris sous sa dictée, en lui demandant des précisions "c'est qui "il" ? "c'est Knut ou c'est Paola qui est vieux ?" Et à partir de son texte, tu pourras lui expliquer des "règles"... mais sans "jargon grammatical".

C'est une belle idée que tu as là, d'aider cette personne.

Merci Lunelaure, tu me donnes des idées que je n'aurais jamais eues. De l'intérêt de formateurs FLE spécialisés.
Merci beaucoup.